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陈中华：保护幼儿不能止于换人整改，司法机关应当主动介入查处
南京信息工程大学附属幼儿园后厨乱象曝光，让无数家长感到触目惊心。监控画面清清楚楚记录，给孩子做饭的炒菜大锅，被直接用来清洗拖把、刷洗下水道盖板；洗菜池混用，拿来刷鞋、用 84 消毒液浸泡蚊帐，后厨卫生底线彻底失守。6 月 30 日，多名幼儿吃完午餐之后集体恶心呕吐，可园方刻意掩盖问题，两个半月时间不给家长正式说法。若非园内保健老师冒着风险公开爆料，这桩侵害幼儿健康的事件还会继续被捂住。 官方最新通报，园长、分管副园长予以撤职，涉事厨师开除，包含主管街道、市场监管、教育部门在内一共 11 名公职人员受到党纪政务处分。行政问责必不可少，但仅仅停留在撤职、开除、政务处分，远远不足以匹配事件的恶劣性质。面对一群毫无自我保护能力的幼童，食堂长期出现突破常识的卫生违规，直接诱发多名孩子集体食物中毒，不能以行政处理代替刑事追责。 幼儿园属于面向未成年人的特殊场所，食品安全的标准理应严于普通社会餐饮。炒菜锅洗拖把，会带来大量致病菌、污染物，直接通过餐食进入孩子体内，客观上具备诱发食物中毒的现实危险。多名幼儿集体呕吐，已经出现群体性食源性伤害后果。根据食品安全相关刑事司法解释，托幼机构发生十人以上严重食物中毒，本身就是重要的刑事评判情节中华人民共...。后厨直接操作的工作人员、明知隐患却刻意隐瞒拒不整改的园长，应当全面核查是否涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品等刑事犯罪，该立案就要立案，该侦查就要侦查，而不是简单开除就一笔勾销。 更值得警惕的是层层监管的集体失灵。园内保健安全员多次向上反映后厨乱象，问题却得不到任何整改；幼儿集体呕吐事件发生之后，主管街道、市场监管、教育部门，既没有彻查源头，也没有跟进督办，调查处置没有形成闭环，让重大安全隐患继续留存。监管缺位不只是工作疏忽，对于负有食品安全监督管理职责的公职人员，也要甄别是否存在玩忽职守，依法厘清责任边界，党纪政务处分之外，符合刑事追责条件的同样不能放过。 撤职、开除属于行政层面的处理，解决的是岗位去留问题，却弥补不了孩子们已经承受的健康风险。如果重大食品安全事件，最后只有行政处分兜底，就容易形成一种不良示范：再离谱的后厨乱象，出事最多丢工作，不必承担刑责，威慑力会大打折扣。对于幼儿食品安全，惩罚必须长出牙齿，行政问责是起点，而不是终点。 保护幼儿，不能止于事后换人整改。一方面，司法机关应当主动介入，全面固定后厨监控、幼儿就诊记录、举报记录等全部证据，厘清每一个当事人的责任，符合犯罪构成的坚决追究刑事责任。另一方面，要完善常态化监督，畅通内部人员举报保护机制，不能把食品安全的希望寄托于个别勇敢者站出来爆料。 孩子是最弱势的群体，幼儿园食堂的锅碗瓢盆，守护的是千家万户的底线。行政处分可以处理失职岗位，但只有刑法的利剑高悬，才能真正震慑那些漠视儿童健康的行为。唯有做到罚当其过，行政、刑事双管齐下，才能够守住幼儿园食品安全这一道不容失守的防线。 东方政法服务中心主任陈中华
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